Ile kalorii ma schabowy?

Cześć, kochani! Dziś na blogu odpowiadam na jedno z najczęściej zadawanych pytań: ile kalorii ma schabowy? Pamiętam, jak sama zaczynałam swoją przygodę z gotowaniem i liczeniem kalorii. Siedziałam w kuchni z mamą, która właśnie przygotowywała swoje popisowe kotlety schabowe, i zastanawiałam się, czy mogę sobie na nie pozwolić będąc na diecie. Od tamtego czasu sporo się nauczyłam i dziś dzielę się z Wami kompleksową wiedzą na ten temat!

Historia kotleta schabowego w polskiej kuchni

Zanim przejdziemy do analizy tego, ile kalorii ma schabowy, pozwólcie, że zabiorę Was w krótką podróż kulinarną. Kotlet schabowy to danie, które ma szczególne miejsce w naszej kulturze. Moja babcia zawsze powtarzała, że prawdziwy polski obiad musi mieć „porządnego schabowego”. I choć jego początki nie są do końca jasne (niektórzy twierdzą, że to nasza odpowiedź na wiedeńskiego sznycla), to nie ma wątpliwości, że stał się on symbolem polskiej kuchni.

Pamiętam, jak będąc małą dziewczynką, zawsze z wypiekami na twarzy obserwowałam proces przygotowywania kotletów. Ten charakterystyczny dźwięk rozbijania mięsa, zapach świeżej bułki tartej i skwierczenie rozgrzanego oleju – to wszystko tworzyło magiczną atmosferę niedzielnego obiadu. Dziś, jako świadoma kulinarna blogerka, wiem już, że ile kalorii ma schabowy, zależy w dużej mierze właśnie od tych wszystkich elementów przygotowania.

Anatomia idealnego kotleta schabowego

Zanim zagłębimy się w szczegółowe wyliczenia kaloryczne, muszę Wam opowiedzieć o tym, co właściwie składa się na idealnego kotleta schabowego. Bo widzicie, nie jest to po prostu kawałek mięsa w panierce – to prawdziwa sztuka kulinarna!

Podstawą jest oczywiście wysokiej jakości schab wieprzowy. Przez lata nauczyłam się, że to właśnie wybór mięsa ma kluczowy wpływ nie tylko na to, ile kalorii ma schabowy, ale przede wszystkim na jego smak i strukturę. Idealny kawałek powinien mieć delikatne przetłuszczenie – to ono sprawia, że kotlet jest soczysty. Jednak uwaga! Zbyt dużo tłuszczu znacząco podnosi kaloryczność.

Wybór mięsa – moje sprawdzone triki

Po latach gotowania i niezliczonych eksperymentach w kuchni, wypracowałam kilka zasad wyboru idealnego mięsa na kotlety. Gdy klienci w sklepie pytają mnie, ile kalorii ma schabowy, zawsze zaczynam od wskazówek dotyczących wyboru mięsa, bo to podstawa!

Wybór mięsa – moje sprawdzone triki [kontynuacja]

Przede wszystkim, zwracam uwagę na kolor mięsa – powinien być jasnoróżowy, jednolity, bez przebarwień. Świeży schab ma delikatny połysk i jest lekko wilgotny, ale nie mokry. Jeśli zastanawiacie się, ile kalorii ma schabowy przygotowany z takiego mięsa, to spieszę z informacją – dobrej jakości, chudy schab to około 120 kcal na 100g przed obróbką.

Często spotykam się w sklepie z mitami na temat wyboru mięsa. „Im bardziej tłuste, tym lepsze” – słyszę czasem od innych klientów. Nic bardziej mylnego! Nadmiar tłuszczu nie tylko zwiększa kaloryczność, ale też może sprawić, że kotlet będzie się nieprzyjemnie kurczył podczas smażenia. A przecież nikt nie lubi, gdy schabowy przypomina zwinięty naleśnik!

Sekrety panierki – co wpływa na kaloryczność?

Kolejna rzecz, która znacząco wpływa na to, ile kalorii ma schabowy, to panierka. Pamiętam, jak kiedyś prowadziłam warsztaty kulinarne i jedna z uczestniczek była w szoku, gdy policzyłyśmy, ile kalorii dodaje tradycyjna panierka! Ale po kolei – podzielę się z Wami moimi odkryciami i trikami.

Klasyczna panierka składa się z trzech elementów: mąki, jajka i bułki tartej. Każdy z nich ma swoje zadanie i… swoje kalorie. Warstwa mąki pomaga jajku lepiej przyczepić się do mięsa. Jajko działa jak klej, a bułka tarta tworzy tę charakterystyczną, chrupiącą skorupkę.

Moje eksperymenty z panierką

Przez lata eksperymentowałam z różnymi wariantami panierki, szukając odpowiedzi na pytanie, ile kalorii ma schabowy w różnych wersjach. Testowałam wszystko: od tradycyjnej panierki po nowatorskie rozwiązania. I wiecie co? Niektóre eksperymenty były… cóż, powiedzmy, że moja rodzina do dziś wspomina kotlety w panierce z płatków kukurydzianych (nie polecam!).

Jednak udało mi się wypracować kilka naprawdę świetnych alternatyw dla klasycznej panierki. Moim osobistym faworytem jest mieszanka płatków owsianych (zmielonych w młynku) z dodatkiem nasion chia i odrobiny parmezanu. Taka panierka nie tylko obniża kaloryczność kotleta, ale też dodaje błonnika i kwasów omega-3!

Metody przygotowania a kaloryczność

Często słyszę pytanie: „ile kalorii ma schabowy smażony, a ile pieczony?”. I tutaj dochodzimy do sedna sprawy! Sposób przygotowania może zmienić kaloryczność nawet o 50%! Pozwólcie, że podzielę się z Wami moimi obserwacjami i doświadczeniami z różnymi metodami przygotowania.

Smażenie tradycyjne

Pamiętam, jak moja babcia zawsze powtarzała: „Na dobrym maśle każdy kotlet będzie smaczny!”. I miała rację co do smaku, ale gdy zaczęłam analizować, ile kalorii ma schabowy smażony na maśle… cóż, liczby były szokujące! Tradycyjnie smażony kotlet potrafi wchłonąć nawet 2-3 łyżki tłuszczu, co dodaje około 200-300 kalorii do samego dania.

Przez lata wypracowałam jednak kilka trików, które pozwalają zmniejszyć ilość wchłanianego tłuszczu. Podstawowa zasada – patelnia musi być dobrze rozgrzana przed położeniem kotleta. Zimna patelnia to gwarancja tłustego kotleta! Pamiętam swoją wpadkę z początków blogowania, gdy spieszyłam się z nagraniem i położyłam kotlety na nierozgrzaną patelnię. Efekt? Kotlety dosłownie nasiąkły olejem jak gąbka!

Pieczenie – moje odkrycie

Prawdziwy przełom w moich poszukiwaniach odpowiedzi na pytanie „ile kalorii ma schabowy” nastąpił, gdy zaczęłam eksperymentować z pieczeniem. I wiecie co? To była miłość od pierwszego upieczenia! Nie dość, że kotlety wychodzą soczyste i chrupiące, to jeszcze mają nawet o 200 kalorii mniej na porcję!

Mój sprawdzony przepis na pieczone kotlety to:

• Rozgrzanie piekarnika do 200 stopni (z termoobiegiem)
• Położenie kotletów na ruszcie, a pod spodem blacha na tłuszcz
• Pieczenie przez 20-25 minut, przewracając w połowie czasu

Pamiętam reakcję mojego męża, gdy po raz pierwszy zaserwowałam mu pieczone kotlety. Był sceptyczny… przez pierwsze trzy sekundy! Potem stwierdził, że są lepsze niż smażone. A gdy powiedziałam mu, ile kalorii ma schabowy pieczony w porównaniu do smażonego, stał się ich największym fanem.

Grillowanie – wersja letnia

Latem często przenosimy kuchnię do ogrodu. I wiecie co? Grillowany schabowy to kolejny sposób na obniżenie kaloryczności! Podczas grillowania większość tłuszczu wycieka, a kotlet i tak pozostaje soczysty. Sekret tkwi w odpowiedniej marynacie.

Moja ulubiona marynata to:

• Jogurt naturalny (działa jak tenderizer – zmiękcza mięso)
• Czosnek
• Rozmaryn
• Odrobina oliwy z oliwek
• Szczypta wędzonej papryki

Ile kalorii ma schabowy z grilla? Około 200-250 kcal na porcję 150g – to prawie połowa tego, co w wersji smażonej! A smak? Palce lizać!

Dodatki – druga strona medalu

Często skupiamy się na tym, ile kalorii ma schabowy, zapominając o dodatkach. A to właśnie one potrafią podwoić kaloryczność całego dania! Przez lata testowałam różne kombinacje i znalazłam kilka naprawdę fajnych alternatyw dla tradycyjnych dodatków.

Ziemniaki – klasyk w nowej odsłonie

Tradycyjne ziemniaki z masłem? Pyszne, ale kaloryczne! Zamiast tego proponuję:

• Pieczone łódeczki ziemniaków z rozmarynem (tylko skropione oliwą)
• Puree z dodatkiem selera (zmniejsza ilość ziemniaków, a smak fenomenalny!)
• Młode ziemniaki gotowane z koperkiem (bez masła, za to z jogurtem)

Surówki – kolorowo i zdrowo

Gdy już wiemy, ile kalorii ma schabowy, czas pomyśleć o tym, co dodać do talerza, żeby było nie tylko pysznie, ale i zdrowo. Surówki to mój konik – uwielbiam eksperymentować z różnymi kombinacjami! Klasyczna mizeria czy surówka z marchewki są świetne, ale czasem warto poszaleć.

Moja rodzina początkowo krzywo patrzyła na moje eksperymenty z surówkami. „Do schabowego to tylko kapusta!” – protestował mój tata. Ale gdy spróbował mojej autorskiej surówki z pekińskiej kapusty z granatem i prażonym słonecznikiem, zmienił zdanie. Dziś sam prosi o „tę z granatem”!

Oto moje ulubione kompozycje surówek do schabowego:

1. Klasyczna mizeria w nowej odsłonie – z dodatkiem kopru i białego pieprzu
2. Surówka z młodej kapusty z jabłkiem i żurawiną
3. Marchewka z pomarańczą i prażonymi pestkami dyni
4. Surówka z selera z rodzynkami i orzechami włoskimi

Każda z tych surówek dodaje maksymalnie 50-70 kalorii do posiłku, a dostarcza mnóstwo witamin i błonnika!

Przechowywanie i odgrzewanie – praktyczne porady

Często pytacie mnie w komentarzach, ile kalorii ma schabowy odgrzewany i czy w ogóle warto to robić. Z własnego doświadczenia wiem, że kotlety można przygotować „na zapas”, ale trzeba wiedzieć, jak to zrobić mądrze.

Przechowywanie świeżo usmażonych kotletów

Pamiętam swoją pierwszą większą imprezę rodzinną, na której postanowiłam zaserwować kotlety dla 15 osób. Gdybym smażyła je na bieżąco, nie wyszłabym z kuchni! Metodą prób i błędów wypracowałam system, który pozwala zachować ich świeżość i chrupkość:

1. Kotlety muszą całkowicie wystygnąć po smażeniu
2. Układamy je pojedynczo (nie jeden na drugim!)
3. Przechowujemy w szczelnym pojemniku w lodówce
4. Najlepiej zjeść w ciągu 2-3 dni

Odgrzewanie bez dodatkowych kalorii

Pytanie o to, ile kalorii ma schabowy po odgrzaniu, często pojawia się na moim blogu. Dobra wiadomość – jeśli zrobicie to prawidłowo, nie dodacie ani jednej kalorii! Oto moje sprawdzone metody:

1. W piekarniku (mój ulubiony sposób):

• Rozgrzewamy do 180 stopni
• Układamy kotlety na ruszcie
• Odgrzewamy 8-10 minut
• Kotlety wychodzą chrupiące jak świeżo usmażone!

1. Na suchej patelni:

• Średnia temperatura
• Po 2-3 minuty z każdej strony
• Uwaga: trzeba pilnować, żeby nie przesuszyć!

Schabowy w różnych dietach – czy to możliwe?

Często słyszę pytanie: „Jestem na diecie, czy mogę jeść schabowego?”. I wiecie co? Odpowiedź najczęściej brzmi: TAK! Wszystko zależy od tego, jak go przygotujemy i ile kalorii ma schabowy w wybranej przez nas wersji. Pozwólcie, że podzielę się swoimi doświadczeniami z różnymi podejściami dietetycznymi.

Dieta niskowęglowodanowa (keto)

Na diecie keto spędziłam trzy miesiące (eksperyment dla bloga) i było to bardzo ciekawe doświadczenie! Schabowy bez panierki świetnie wpisuje się w założenia tej diety. Zamiast klasycznych dodatków proponuję:

• Kalafior rozmarynowy
• Sałatka z awokado
• Grillowane warzywa

Ile kalorii ma schabowy w wersji keto? Bez panierki, usmażony na łyżeczce masła klarowanego to około 220-250 kcal na porcję. Do tego warzywa – i mamy pełnowartościowy, niskowęglowodanowy posiłek!

Dieta redukcyjna

To właśnie na diecie redukcyjnej nauczyłam się, że nie trzeba rezygnować z ulubionych dań – wystarczy je zmodyfikować. Gdy ktoś pyta mnie, ile kalorii ma schabowy w wersji „fit”, zawsze polecam pieczenie w piekarniku z lżejszą panierką z płatków owsianych. Do tego:

• Sałata rzymska z lekkim dressingiem jogurtowym
• Pieczone bataty (zdrowsza alternatywa dla ziemniaków)
• Domowy sos tzatziki (świetnie pasuje do kotleta!)

Dieta bezglutenowa

Z dietą bezglutenową mam do czynienia na co dzień – moja siostra jest celiaczką. Przez lata wypracowałyśmy kilka świetnych wersji bezglutenowej panierki:

• Z mąki kukurydzianej i zmielonych migdałów
• Z bezglutenowych płatków quinoa
• Z tartych orzechów i bezglutenowej bułki tartej

Porównanie z innymi popularnymi daniami

Często zastanawiamy się, ile kalorii ma schabowy w porównaniu z innymi daniami. Zrobiłam małe śledztwo i oto wnioski (porcje po 150g):

Popularne dania mięsne:

• Kotlet schabowy smażony: 350-400 kcal
• Kotlet mielony: 300-350 kcal
• Pierś z kurczaka panierowana: 280-320 kcal
• Kotlet de volaille: 400-450 kcal

Co ciekawe, schabowy wcale nie jest najbardziej kalorycznym wyborem! To de volaille, przez masło w środku, prowadzi w tym rankingu.

Moje ulubione triki na mniej kalorycznego schabowego

Po latach eksperymentów w kuchni mam kilka sprawdzonych sposobów na obniżenie kaloryczności kotletów:

Trik z jogurtem

Zamiast zanurzać kotlet w jajku, używam gęstego jogurtu naturalnego. Nie tylko zmniejsza to kaloryczność, ale też sprawia, że mięso jest delikatniejsze. Pamiętam minę mojej teściowej, gdy pierwszy raz zobaczyła, jak maczam kotlety w jogurcie – była przerażona! Ale gdy spróbowała efektu końcowego, natychmiast zapisała przepis.

Trik z piekarnikiem parowym

Odkryłam to przypadkiem, gdy testowałam nowy piekarnik z funkcją pary. Zastanawiając się, ile kalorii ma schabowy przygotowany tą metodą, zrobiłam serię testów. Okazało się, że dodatek pary podczas pieczenia sprawia, że kotlety są soczyste nawet bez dodatkowego tłuszczu!

Jak to zrobić w zwykłym piekarniku? Stawiam na dolnej półce żaroodporne naczynie z wodą. Para robi cuda – kotlety są soczyste, a kaloryczność spada o około 100 kcal na porcję!

Trik z nasionami chia

To moje najnowsze odkrycie kulinarne! Dodaję zmielone nasiona chia do panierki. Nie tylko obniża to kaloryczność (bo mogę użyć mniej bułki tartej), ale także dodaje błonnika i kwasów omega-3. Plus kotlety są mega chrupiące!

Najczęstsze błędy przy przygotowaniu schabowego

Przez lata prowadzenia warsztatów kulinarnych zauważyłam, że większość osób popełnia te same błędy, które nie tylko wpływają na to, ile kalorii ma schabowy, ale też na jego smak i teksturę.

Błąd 1: Zbyt grube kotlety

O mało nie popłakałam się ze śmiechu, gdy na jeden z warsztatów uczestniczka przyniosła „kotlety” grubości 3 cm! „Takie grube, żeby się najeść” – powiedziała. Wytłumaczyłam jej, że grube plastry:

• Trudniej się smażą
• Wchłaniają więcej tłuszczu
• Często są surowe w środku
• Mają więcej kalorii!

Błąd 2: Zimne mięso prosto z lodówki

Pamiętam, jak sama popełniałam ten błąd na początku swojej przygody z gotowaniem. Zimne mięso wrzucone na patelnię:

• Kurczy się bardziej
• Wchłania więcej tłuszczu
• Nierównomiernie się smaży

Błąd 3: Nieodpowiednia temperatura smażenia

To był mój koszmar na początku blogowania – albo przypalałam kotlety, albo były blade i tłuste. Dziś wiem, że temperatura ma kluczowe znaczenie dla tego, ile kalorii ma schabowy – zbyt niska sprawi, że kotlet nasiąknie tłuszczem.

Schabowy w liczbach – szczegółowa analiza kaloryczna

Składnik/Wersja kotleta	Kaloryczność (kcal)	Dodatkowe informacje
Tradycyjny schabowy (150g)	380-400	– Mięso: 180 kcal – Panierka: 120 kcal – Tłuszcz do smażenia: 80-100 kcal
Pieczony z lekką panierką	260	Redukcja kalorii głównie dzięki mniejszej ilości tłuszczu
Grillowany bez panierki	220	Najlżejsza wersja, samo mięso z przyprawami
Z panierką owsianą (pieczony)	280	Więcej błonnika, zdrowsze węglowodany

Porady dla początkujących – jak nie zepsuć schabowego?

Pamiętam swoje pierwsze podejścia do przygotowania kotletów. Ile kalorii ma schabowy, to było wtedy moje najmniejsze zmartwienie – bardziej przejmowałam się tym, czy będzie jadalny! Dziś, po latach doświadczeń, mogę podzielić się z Wami sprawdzonymi wskazówkami.

Temperatura jest kluczowa

Moja najważniejsza rada – zawsze wyjmujcie mięso z lodówki minimum 30 minut przed smażeniem. Dlaczego? Zimne mięso wrzucone na gorącą patelnię to przepis na katastrofę! Kotlety będą twarde i nierówno usmażone. Plus, co ciekawe, wpływa to również na to, ile kalorii ma schabowy – zimne mięso wchłania więcej tłuszczu.

Cierpliwość popłaca

Często widzę, jak początkujący kucharze popełniają ten sam błąd – za często przewracają kotlety. Moja zasada jest prosta:

• 4-5 minut na jednej stronie
• Przewrócić TYLKO RAZ
• Kolejne 3-4 minuty z drugiej strony
• Gotowe!

Czego NIE robić – historia moich kuchennych wpadek

Myślicie, że od razu wiedziałam wszystko o tym, ile kalorii ma schabowy i jak go idealnie przygotować? Nic bardziej mylnego! Oto moje największe wpadki, na których się nauczyłam:

1. Historia z podwójną panierką
   Kiedyś wydawało mi się, że „więcej znaczy lepiej”. Zrobiłam kotlety z podwójną panierką. Efekt? Kotlety przypominały małe chleby, a kaloryczność poszybowała w kosmos!
2. Eksperyment z marynatą
   Pewnego razu postanowiłam zamarynować kotlety na noc w jogurcie z przyprawami. Zapomniałam tylko, że jogurt trzeba DOKŁADNIE osuszyć przed panierowaniem. Panierka odpadała płatami, a kuchnia wyglądała jak po eksplozji!

Schabowy na różne okazje – jak dopasować kaloryczność do sytuacji?

Często pytacie mnie, ile kalorii ma schabowy przygotowany na różne okazje. To świetne pytanie, bo inaczej przygotowuję kotlety na rodzinny obiad, inaczej na eleganckie przyjęcie, a jeszcze inaczej na sportową dietę.

Schabowy na rodzinny obiad

Tu zwykle pozwalam sobie na tradycyjną wersję – w końcu rodzinny obiad to świętość! Ale nawet wtedy stosuję kilka trików, by nieco obniżyć kaloryczność:

• Używam oleju rzepakowego zamiast smalcu
• Dodaję otręby do bułki tartej
• Proponuję więcej surówek niż ziemniaków

Schabowy na eleganckie przyjęcie

Tu stawiam na mniejsze porcje, ale za to bardziej wykwintne dodatki. Mój popisowy przepis na taką okazję to:

• Cienki kotlet (około 120g)
• Panierka z dodatkiem parmezanu i ziół prowansalskich
• Sos jogurtowo-koperkowy osobno
• Pieczone ziemniaczki z rozmarynem
  Taka porcja to około 350 kcal – elegancko i z umiarem!

Schabowy w wersji fit

Gdy znajomi pytają, ile kalorii ma schabowy w wersji dietetycznej, zawsze polecam im swój sprawdzony przepis:

• Kotlet pieczony
• Panierka z płatków owsianych i nasion chia
• Puree z kalafiora zamiast ziemniaków
• Mix sałat z vinaigretem
  Całość to tylko około 300 kcal!

Najczęściej zadawane pytania (Rozszerzona sekcja FAQ)

Q: Ile kalorii ma schabowy z frytkami i surówką?

A: Tradycyjny zestaw (150g kotleta, 150g frytek i 100g surówki) to około 750-800 kcal. Możesz obniżyć kaloryczność poprzez:

• Pieczenie frytek w piekarniku (-100 kcal)
• Wybór pieczonego kotleta (-120 kcal)
• Większa porcja surówki zamiast części frytek (-80 kcal)

Q: Czy mogę jeść schabowego na diecie?

A: Oczywiście! Ważne jest, ile kalorii ma schabowy w wybranej przez ciebie wersji. Polecam:

• Wersję pieczoną lub grillowaną
• Lżejszą panierkę
• Dodatek dużej ilości warzyw
• Kontrolę wielkości porcji

Q: Jak długo można przechowywać usmażone kotlety?

A: W lodówce do 3 dni, ale:

• Muszą być całkowicie wystudzone przed włożeniem do lodówki
• Przechowywane w szczelnym pojemniku
• Najlepiej odgrzewać je w piekarniku
• Mrożenie nie jest polecane (tracą jakość)

Q: Co zrobić, żeby kotlet nie był suchy?

A: To częsty problem! Moje sprawdzone sposoby:

• Marynowanie w jogurcie przed smażeniem
• Odpowiednia temperatura mięsa przed smażeniem
• Użycie termometru do mięsa
• Nie przedłużanie czasu smażenia

Q: Dlaczego panierka odpada od kotleta?

A: To jeden z najczęstszych problemów! Gdy prowadzę warsztaty kulinarne, zawsze podkreślam, że niezależnie od tego, ile kalorii ma schabowy, technika panierowania jest kluczowa. Oto moje rady:

• Mięso musi być całkowicie suche przed panierowaniem
• Najpierw dokładnie obtaczamy w mące
• Jajko musi być dobrze roztrzepane
• Bułkę tartą delikatnie „wciskamy” w kotlet
• Przed smażeniem odstawiamy na 15 minut do lodówki

Podsumowanie – moje złote zasady przygotowania schabowego

Po latach eksperymentów w kuchni, niezliczonych warsztatach i setkach usmażonych kotletów, mogę podzielić się z Wami moimi najważniejszymi wnioskami:

1. Jakość przede wszystkim

Nie ma znaczenia, ile kalorii ma schabowy, jeśli użyjemy kiepskiej jakości mięsa. Lepiej zjeść mniejszą porcję dobrego kotleta niż większą słabego. Zawsze wybieram mięso od sprawdzonego dostawcy, nawet jeśli jest droższe.

2. Technika ma znaczenie

Prawidłowa technika przygotowania może zmniejszyć kaloryczność nawet o 30%! Moje podstawowe zasady to:

• Dokładne rozbicie mięsa (ale nie za cienko!)
• Odpowiednia temperatura podczas całego procesu
• Precyzyjne panierowanie
• Kontrolowany czas smażenia

3. Dodatki to nie dodatek

Często skupiamy się na tym, ile kalorii ma schabowy, zapominając o dodatkach. A to właśnie one mogą:

• Zwiększyć wartość odżywczą posiłku
• Wpłynąć na ostateczną kaloryczność
• Zdecydować o tym, czy danie jest zdrowe czy nie

Zakończenie

Mam nadzieję, że ten obszerny poradnik rozwiał Wasze wątpliwości dotyczące tego, ile kalorii ma schabowy i jak przygotować go w zdrowszej wersji. Pamiętajcie, że gotowanie to nie tylko liczenie kalorii – to przede wszystkim przyjemność i możliwość dzielenia się posiłkami z bliskimi.

Na moim blogu znajdziecie też przepisy na sosy i dodatki do schabowego – zachęcam do eksperymentowania! A w komentarzach koniecznie podzielcie się swoimi sposobami na przygotowanie idealnego kotleta.

PS. A Wy jak lubicie swojego schabowego? Z ziemniaczkami czy może z kaszą? Tradycyjnie smażonego czy może w wersji fit? Dajcie znać w komentarzach!

---